Durée de conservation du miel : peut-il se périmer et comment le stocker ?

Le miel est souvent loué pour ses propriétés de conservation quasi éternelle, mais est-ce vraiment le cas ? Ce produit naturel, utilisé depuis des millénaires, est réputé pour sa capacité à rester comestible bien au-delà de la durée de vie typique des aliments. Les conditions de stockage jouent un rôle fondamental dans la préservation de sa qualité. Les amateurs de …

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